Setiap produk di Imah Kopi lahir dari banyak eksperimen rasa—dan biasanya, kejutan datang dari kombinasi yang paling tak terduga. Seperti kali ini, ketika matcha yang earthy dan pistachio yang nutty disatukan dalam satu pastry.
Hasilnya?
SMASHED MATCHA PISTACHE.
Sebuah suguhan baru yang nggak hanya cantik dilihat, tapi juga kaya cerita di balik setiap lapisannya.
🍵 Matcha: Rasa yang Menenangkan, Tapi Punya Karakter Kuat
Matcha bukan bahan sembarangan.
Ia punya sejarah panjang di Jepang, dulu disajikan dalam upacara minum teh oleh para biksu Zen—bukan sekadar untuk diminum, tapi untuk dinikmati dalam keheningan.
Di tangan tim dapur Imah Kopi, matcha dipilih yang premium, dengan warna hijau cerah dan aroma yang bersih. Bukan matcha yang pahit dan kasar.
Kami ingin membawa karakter calm and bold dalam rasa ini. Karena matcha bukan cuma trend—ia adalah tradisi.
🌰 Pistachio: Kacang yang Jarang Dikenal Tapi Disukai Banyak Orang
Kalau ada satu bahan yang bisa bikin semua jadi terasa ‘naik kelas’, mungkin itu pistachio.
Imah Kopi pakai toasted Californian pistachio—bukan kacang kacangan.Pistachio ini kami tumbuk kasar, agar teksturnya tetap terasa, lalu kami taburkan di atas glaze matcha white chocolate yang lembut.
Nutty, sedikit smoky, dan langsung terasa bedanya begitu masuk mulut.
🤎 Perpaduan yang Di-Glaze dengan Lembut
Di atasnya, ada lapisan matcha white chocolate glaze yang halus dan lembut. Manisnya nggak berlebihan, karena kami tahu: nggak semua orang suka dessert yang terlalu manis.
Glaze ini yang menyatukan semuanya—antara matcha yang bold, dan pistachio yang ringan tapi mengisi.
✨ Pastry Ini cocok untuk Siapa?
- Buat pecinta dessert yang cari rasa beda dari biasanya
- Buat café atau kedai kopi yang butuh menu musiman yang bisa bikin pelanggan balik lagi
- Buat buah tangan untuk orang terkasih yang tampil beda dan elegan
📩 Ingin coba untuk pribadi atau kebutuhan café Anda?
Klik tombol di bawah ini untuk langsung menghubungi tim kami dan pesan Smashed Matcha Pistache hari ini.
Let’s bring something bold, nutty, and calm into your menu.
