Pernahkah Anda mencicipi pastry berbentuk persegi panjang, dengan tekstur lembut yang menyerupai brioche, lalu saat digigit… muncul lelehan krim manis dan potongan cokelat yang bikin hati tenang?
Kalau belum—kenalan dulu dengan Pain Suisse, salah satu varian pastry Prancis yang belakangan mulai banyak dicari penikmat pastry di Indonesia.
Meskipun namanya berarti “roti Swiss,” Pain Suisse sebenarnya lahir di Prancis.
Bentuknya pipih memanjang, berisi crème pâtissière (semacam custard khas Prancis) dan chocolate chips yang berpadu sempurna dengan adonan roti yang empuk dan buttery.
Biasanya disantap saat sarapan atau jadi camilan manis di sore hari.
Tapi jangan salah, Pain Suisse bukan sekadar versi panjang dari pain au chocolat.
Teksturnya lebih lembut dan moist, isinya lebih creamy, dan secara visual tampil lebih playful—apalagi kalau sudah masuk dapur Imah Kopi.
Pain Suisse ala Imah Kopi: Lebih dari Sekadar Roti Manis
Di Imah Kopi, kami suka bereksperimen—tapi tetap dengan dasar yang kuat. Pain Suisse kami bukan cuma meniru klasiknya saja, tapi dikembangkan jadi sesuatu yang bisa bikin Anda balik lagi.
Ada dua varian istimewa yang jadi favorit pelanggan kami:
🧁 Raspberry Pistachio
Raspberry Cremeux, Chocolate Chips, & Pistachio Ganache
Perpaduan manis-asam dari raspberry cremeux yang lembut, ditambah potongan chocolate chips yang meleleh hangat, lalu ditutup dengan sentuhan mewah dari ganache pistachio di bagian atas.
Satu gigitan rasanya… seperti dessert ala fine dining, tapi dalam bentuk pastry hangat dari oven kami.
🍓 Raspberry Vanilla
Raspberry Chocolate Cream & Vanilla Cream Cheese
Versi yang ini terasa lebih klasik dan creamy, dengan krim cokelat raspberry yang dalam dan sedikit asam, dipasangkan dengan vanilla cream cheese yang lembut dan ringan.
Manisnya pas, dan teksturnya… hmm, mungkin Anda harus coba sendiri untuk tahu kenapa banyak pelanggan kami bilang ini “comfort food banget.”
Kenapa Pain Suisse Mulai Jadi Favorit Baru?
Croissant dan Danish mungkin sudah lebih dulu populer. Tapi belakangan, Pain Suisse mencuri perhatian.
Mungkin karena bentuknya yang beda. Mungkin juga karena karakter rasanya yang lebih creamy dan ‘mengenyangkan hati.’
Atau bisa jadi, karena di tiap gigitannya ada unsur kejutan: krim, cokelat, tekstur lembut… semuanya harmonis.
Di Imah Kopi, kami percaya rasa yang baik selalu datang dari bahan berkualitas dan proses yang penuh perhatian.
Setiap adonan kami lamination secara manual, lalu diisi satu per satu, dan dipanggang di suhu yang pas agar bagian luar golden-brown, tapi dalamnya tetap moist.
Sudah Siap Cicip Pain Suisse?
Kalau Anda suka pastry yang bukan cuma enak, tapi juga punya karakter—Pain Suisse ini wajib masuk wishlist.
Nikmati bareng secangkir kopi hangat di pagi hari, atau sebagai cemilan manis setelah hari yang panjang. Dua varian kami siap menemani waktu santai Anda.
👉 Langsung mampir ke Imah Kopi dan rasakan sendiri kenapa banyak pelanggan kami jatuh cinta sama pastry satu ini.
Atau…
Kalau Anda punya cafe, resto, atau coffee shop dan ingin menghadirkan menu seperti ini di tempat Anda—kami juga bisa bantu supply.
📩 Klik tombol di bawah untuk ngobrol lebih lanjut dengan tim kami soal kemitraan & suplai produk.
